Semua

Manfaat Dan Variasi Masakan Tahu

Kalian pasti sudah tidak asing dengan makanan yang terbuat dari kedelai ini apalagi kalau bukan tahu. Makanan yang satu ini sudah menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain enak dan murah ternyata tempe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Manfaat Tahu Untuk Kesehatan

Salah satu manfaat dari tahu yang tidak kalian ketahui yaitu mampu mencegah kanker payudara. Kanker tersebut dapat dicegah jika kalian banyak mengonsumsi kedelai dan salah satunya melalui tahu ini. Kemudian untuk manfaat yang lainnya yaitu mampu menambah kesuburan wanita, jadi bagi kalian yang ingin memiliki anak bisa mulai rajin mengonsumsi tahu ini. Tahu juga baik untuk penderita jantung sehingga akan sangat cocok dikonsumsi bagi kalian yang sedang diet.

Perkedel Tahu Variasi Memasak Tahu

Untuk mengonsumsi tahu ada banyak cara yang bisa dilakukan bahkan dimasak dengan cara sederhana yaitu digoreng tanpa menggunakan bumbu apa pun sudah terasa nikmat. Namun bagi kalian yang sedikit merasa bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja, kalian bisa mencoba varian masakan yang baru yaitu perkedel tahu dengan jagung. Varian menu yang satu ini sangat praktis untuk kalian buat dan tentunya tidak memakan waktu yang lama untuk membuatnya.

Bahan Pembuat Perkedel Tahu

Sebelum memulai membuat perkedel tahu dengan jagung manis ini tentu saja kalian harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, bahan yang diperlukan sangat sederhana. Berikut ini adalah beberapa bahanĀ  dan juga bumbu halus yang kalian butuhkan.

  • Tahu putih ukuran besar (1 bungkus)
  • Jagung manis disisir (1 buah)
  • Telur ayam (1 butir)
  • Daun bawang yang telah diiris (2 batang)
  • Bawang putih (3 siung)
  • Kunir, merica bubuk, garam dan penyedap rasa sesuai selera

Cara Membuat Perkedel Tahu

Setelah kalian mempersiapkan bahan dan juga bumbu halus yang akan digunakan. Maka langkah selanjutnya yaitu masuk ke tahap pembuatan. Adapun beberapa tahapan pembuatan perkedel tahu dan jagung adalah sebagai berikut.

  • Langkah yang pertama yaitu haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi (bawang putih, kunir, merica, garam dan penyedap rasa). Setelah bumbu tersebut halus jangan lupa untuk memasukkan jagung dan ulek kasar. Jangan lupa untuk menghaluskan tahu juga dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Ketika semua bahan sudah siap jangan lupa untuk memasukkan daun bawang dan juga telur kemudian aduk semua bahan hingga merata.
  • Kemudian panaskan juga minyak untuk menggoreng. Sembari menunggu minyak panas kalian bisa membentuk adonan perkedel tadi menggunakan sendok ataupun dengan tangan dan dibentuk sesuai dengan selera.
  • Jika minyak sudah panas kalian masukan adonan perkedel yang sudah dibentuk. Jika satu sisi sudah berwarna kekuningan maka kalian balik sisi yang selanjutnya. Jika perkedel sudah matang secara merata kalian angkat dan perkedel siap untuk disajikan.

Jangan Lupakan Menu Pendampingnya

Resep perkedel tahu diatas sangat cocok untuk kalian buat dan sajikan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan tidak sulit untuk dicari dan tentunya murah. Agar menambah variasi dari rasa perkedel tadi kalian bisa menambahkan bahan lain seperti jamur, ayam ataupun udang yang bisa kalian pilih sesuai dengan selera. Jika kalian ingin lebih sehat lagi maka adonan perkedel yang sudah kalian buat tadi tidak digoreng melainkan dikukus. Cara memasak yang seperti itu tentu sangat cocok bagi kalian yang sedang berdiet karena tidak menggunakan minyak sama sekali dan juga kalian hilangkan penggunaan penyedap rasa. Agar acara menyantap perkedel ini semakin nikmat kalian jangan lupakan menu pendamping lainnya dan juga jangan lupa siapkan sambal.

Share