Semua

Nasi Tumpeng Kebuli Menarik Dan Cocok Untuk Segala Acara

Biasanya kalau nasi tumpeng itu selalu dibuat dengan nasi putih biasa. Atau bahkan menggunakan nasi uduk atau  nasi kuning. Nah untuk Anda yang ingin berbeda dari lainnya. Anda bisa memilih nasi tumpeng kebuli. Pastinya jauh lebih menarik dan memiliki cita rasa yang menggoyang di lidah. Jadi siapa pun yang mengonsumsinya pasti suka dan merasakan hal yang paling dalam makanan. Karena kebuli biasanya disediakan di tempat-tempat tertentu. Maklum saja ini adalah salah satu makanan khas timur tengah.

Bukan berarti karena makanan khas timur tengah tidak disukai untuk lidah Nusantara. Salah satu catering nasi tumpeng Jakarta yang satu ini berani memberikan penawaran menarik dengan nasi tumpeng yang dihadirkan. Anda bisa membuat nasi tumpeng kebuli dengan rasa yang pastinya diterima di lidah Nusantara. Selain itu tidak meninggalkan ciri khas makanan timur tengah. Jadi kalau Anda yang akan melangsungkan berbagai acara dan membutuhkan tumpeng. Nasi kebuli ini bisa menjadi salah satu alternatif yang Anda gunakan.

Paket Lengkap Tumpeng Nasi Kebuli

Untuk Anda yang ingin mencoba nasi tumpeng kebuli. Anda bisa memilih dari dua varian yang disediakan. Biasanya kan ada beberapa orang yang tidak menyukai makanan berbahan dasar kambing. Nah Anda bisa menggantikannya dengan bahan dasar daging ayam. Untuk jenis paketnya Anda bisa memilih keduanya sebagai berikut.

  • Tumpeng kebuli ayam

Untuk paket nasi tumpeng yang satu ini. Anda bisa menggunakan nasi kebuli dari beras lokal pilihan. Tentunya dengan ayam goreng yang besarnya seperempat potongan. Tidak lupa acar jalata yang terdiri dari timun wortel nanas dan bumbu merah. Serta tidak lupa irisan cabe rawit cabe hijau dan bawang bombay. Yang paling penting untuk mempercantik ada hiasan sayuran serta emping sebagai pendamping makan. Untuk paket ini Anda bisa memulai dari paket 20 porsi dengan harga Rp. 850.000 hingga 35 porsi dengan harga Rp. 1.300.000.

  • Tumpeng kebuli kambing

Kalau ini untuk Anda yang suka dengan daging kambing. Masih sama untuk tumpeng berbahan dasar nasi kebuli dengan beras lokal pilihan. Dengan kambing goreng sebagai menu utama. Tidak lupa acar irisan cabe rawit cabe hijau serta bawang bombay. Tentunya ada hiasan sayuran yang mempercantik tampilan serta emping untuk pendamping. Masalah harga untuk porsi 20 orang di banderol dengan harga Rp. 1.050.000. Untuk paket 35 orang Anda bisa mendapatkannya dengan harga Rp.1.750.000.

Tumpeng Kebuli Cocok Untuk Menggugah Selera

Model nasi tumpeng kebuli pastinya menjadi menu yang cukup baru untuk berbagai menu tumpengan. Apalagi biasanya pada umumnya menggunakan nasi putih biasa. Dengan nasi kebuli yang dibuat dengan bahan rempah yang begitu banyak. Pastilah akan menggugah siapa pun yang melihatnya. Apalagi baunya yang bisa tercium meskipun Anda berada cukup jauh. Selain enak untuk di makan nasi ini juga sangat bernutrisi. Mengingat berbagai kandungan yang terkandung di dalam nasi.

Nah tunggu apalagi Sekarang saatnya Anda untuk langsung melakukan pemesanan. Untuk Jakarta Anda tidak akan dipungut biaya pengiriman melainkan gratis. Bahkan Anda bisa melakukan pemesanan 1 hari sebelum makanan disajikan. Dijamin tetap dikirim tepat waktu dan sesuai kebutuhan.  Segeralah pesan nasi kebuli berkualitas hanya di salah satu agen tumpeng Jakarta. Masalah pengiriman, harga, bahkan kualitas nasi tumpeng kebuli tidak perlu diragukan. Semua dilayani dengan baik dan memuaskan.

Share
Continue Reading
Semua

Resep Sederhana Soto Betawi

Indonesia merupakan negara yang kaya akan berbagai macam hal salah satunya kulinernya. Banyak sekali jenis kuliner yang ada disana salah satunya jenis masakan yang berkuah. Makanan berkuah memang paling pas untuk dikonsumsi pada saat cuaca dingin seperti saat ini. Salah satu jenis makanan berkuah yang ada di Indonesia yaitu soto.

Soto Khas Dari Betawi

Setiap daerah di Indonesia sebenarnya memiliki jenis soto yang berbeda-beda dan salah satunya yaitu Soto Betawi. Soto yang satu ini memang cukup terkenal terutama di wilayah Jakarta, isi dari soto ini pada umumnya jeroan namun juga diisi dengan berbagai macam organ lainnya. Soto ini memiliki kuah yang terkenal enak, kuahnya bisa terbuat dari santan encer maupun susu sebagai pengganti santan tadi. Namun ada pula yang membuat soto tersebut menggunakan perpaduan diantara keduanya.

Bahan Pembuat Soto Betawi

Bahan yang kalian perlukan untuk membuat soto ini juga cukup sederhana dan mudah untuk ditemukan terutama jika kalian berbelanja di pasar tradisional. Beberapa bahan utama serta bahan pelengkap yang dibutuhkan yaitu seperti.

  • Air 2500 ml
  • Santan 500 ml
  • Daging sandung lamur 400 gram
  • Paru dan babat direbus masing-masing 200 gram
  • Kayu manis 6 cm
  • Garam 7 sdt
  • Daun jeruk 10 lembar (jangan lupa buang tulangnya)
  • Serai 5 batang dan memarkan
  • Lengkuas 3 cm memarkan
  • Cengkeh 3 butir
  • Daun pandan 2 lembar dan daun salam 3 lembar
  • Buah pala bubuk ½ , merica bubuk ½ sdt dan gula pasir 1 sdt
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Setelah semua bahan tadi kalian siapkan jangan lupa persiapkan bumbu halus yang akan digunakan. Beberapa bahan bumbu halus tersebut seperti bawang merah 15 butir dan bawang putih 8 siung, jahe 2 cm dan ketumbar bubuk sebanya2 sdt. Kemudian jangan lupakan bahan pelengkap dari Soto Betawi ini. Beberapa bahan pelengkapnya seperti emping goreng, tomat yang sudah dipotong-potong, air jeruk nipis, daun bawang dan bawang goreng.

Cara Membuat Soto Betawi

Setelah semua bahan kalian persiapkan maka langkah selanjutnya yaitu ke tahap cara pembuatannya. Cara pembuatannya juga sangat mudah dan bisa kalian praktekan sendiri. Berikut ini adalah beberapa langkah cara pembuatannya.

Rebus air sampai mendidih kemudian masukan bahan seperti paru, babat, jahe, daun pandan dan daun salam kemudian masak semuanya hingga empuk. Ambil jeroan setelah itu cuci bersih dan jangan lupa untuk memotongnya kotak-kotak.

Kemudian air yang sudah disiapkan tadi sebanyak 2500 ml direbus sampai mendidih. Setelah itu masukan sandung lamur hingga matang dan setelah itu potong dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Air yang digunakan untuk merebus sandung lamur tadi jangan dibuang. Kaldu tadi sebaiknya kalian saring dan setelah itu digunakan untuk merebus lagi paru, babat dan sandung lamur.

Sembari menunggu rebusan tadi sebaiknya kalian menumis beberapa bumbu yang sudah disiapkan. Bahan yang ditumis seperti pala, kayu manis, lengkuas, serai, cengkeh, daun jeruk dan juga daun salam yang tersisa. Tumis hingga semua bahan tadi menjadi harum.

Setelah rebusan tadi mendidih kalian bisa memasukkan bumbu yang ditumis tadi. jangan lupa untuk memberikan bumbu pada rebusan tersebut seperti merica bubu, garam, gula pasir dan juga santan. Tunggu hingga semua jeroan dan juga daging tadi menjadi empuk setelah itu soto siap untuk disajikan.

Jadi itulah cara membuat Soto Betawi yang sangat mudah dan praktis. Masakan ini sangat cocok untuk kalian masak dalam berbagai macam acara dan tentunya dengan rasanya yang lezat dapat membuat siapa pun yang memakannya menjadi bahagia.

Share
Continue Reading
Semua

Tumpeng Nasi Kebuli Enak

Kuliner di Indonesia dipengaruhi oleh berbagai macam kebudayaan salah satunya yaitu Arab. Salah satu makanan yang dipengaruhi oleh Arab yaitu nasi kebuli. Makanan yang satu ini cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Maka dari itu tidak mengherankan jika beberapa pihak penyedia jasa nasi tumpeng Jakarta memasukkan nasi kebuli ke dalam daftar menu mereka.

Cocok Di Lidah Orang Indonesia

Meskipun merupakan masakan yang dipengaruhi oleh Arab namun untuk rasa sangat cocok untuk masyarakat Indonesia. Hal ini karena nasi yang digunakan merupakan nasi lokal selain itu penggunaan rempah-rempahnya disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. Nasi ini memiliki rasa gurih yang nikmat terlebih lagi dalam penyajiannya biasanya ditambah dengan daging kambing. Rasa gurih dari nasi tersebut dikarenakan campuran beberapa rempah-rempah seperti kayu manis, pala, cengkeh, lada hitam, jintan, ketumbar, bawang merah dan putih.

Selain ditemani oleh daging kambing biasanya dalam penyajian nasi ini ditemani juga bisa digantikan dengan ayam. Pemilihan lauk pendamping tersebut sesuai selera para penikmat biasanya, daging ayam ini sangat cocok dinikmati terlebih lagi bagi kalian yang tidak menyukai daging kambing. Namun tenang saja biasanya daging kambing dalam nasi kebuli ini tidak memiliki aroma prengus sehingga kalian yang kurang menyukai daging kambing karena baunya masih bisa memakan nasi kebuli ini.

Jika kalian berencana menjadikan nasi kebuli ini untuk nasi tumpeng kalian tidak perlu khawatir karena kalian hanya membuat nasi kebuli seperti biasanya saja dan kemudian dibentuk menggunakan cetakan kerucut. Namun jika kalian merasa sedikit kesulitan baik ketika membuat nasi kebuli dan merubahnya menjadi nasi tumpeng maka tidak ada salahnya kalian mencari penjual nasi tumpeng Jakarta yang membuat nasi kebuli tersebut. Jika kalian menggunakan jasa ini tentu saja kalian bisa lebih praktis karena tinggal memesan dan nasi kebuli dalam bentuk tumpeng siap meluncur ke rumah kalian.

Ketika kalian menikmati nasi kebuli ini ada satu hal yang tidak boleh terlewatkan yaitu acar nanas. Acar yang satu ini memang menjadi pelengkap yang pas ketika kalian menikmati nasi kebuli. Walaupun namanya acar nanas namun isi dari acar tersebut bukan hanya nanas saja melainkan terdapat sayuran lain seperti ketimun, wortel dan terkadang terdapat cabe rawit juga di dalamnya.

Cara Memilih Nasi Kebuli Untuk Tumpeng

Nasi kebuli ini juga bisa menjadi pilihan yang tepat untuk berbagai macam acara kalian. Seperti yang kalian tahu banyak nasi tumpeng saat ini menggunakan nasi kuning maupun nasi uduk untuk bahan pembuatannya. Kedua jenis nasi tersebut sepertinya sudah biasa maka tidak ada salahnya kalian mencoba menggunakan nasi kebuli. Rasanya gurih dijamin berbeda dengan lainnya hal ini karena rempah-rempah yang ada di dalamnya membuat rasa nasi ini sangat khas.

  • Perhatikan Masalah Rasa

Bagi kalian yang mungkin belum pernah mencoba nasi kebuli dan ingin memesannya untuk nasi tumpeng sebaiknya kalian coba terlebih dahulu. Hal ini karena banyaknya kandungan rempah dalam nasi tersebut membuat orang yang memakannya cepat merasa eneg. Maka dari itu sebelum memesan tumpeng nasi kebuli sebaiknya kalian minta sampelnya untuk dapat merasakan rasanya.

  • Perhatikan Masalah Daging

Hal lain yang harus kalian perhatikan yaitu masalah dagingnya. Nasi kebuli kebanyakan menggunakan daging kambing dan beberapa ada yang menggunakan daging ayam. Jika kalian ingin memesan tumpeng nasi kebuli degan daging kambing maka kalian juga harus memperhatikan masalah dagingnya. Terkadang ada beberapa orang yang kurang pandai dalam memasak daging kambing sehingga tekstur dagingnya tidak empuk dan bau prengusnya masih ada. Maka dari itu perhatikan masalah ini dengan benar. Kalau untuk daging ayam kalian tidak perlu memperhatikan teksturnya dan juga baunya karena memasak daging ayam tidak sesulit memasak daging kambing, jadi kalian hanya perlu memperhatikan masalah rasanya saja.

  • Banyak Hidangan Pelengkapnya

Kemudian ketika akan memesan tumpeng nasi kebuli sebaiknya pilih tempat catering nasi tumpeng Jakarta yang menyediakan banyak pilihan lauknya. Walaupun nasi kebuli saja sudah enak namun tidak akan lengkap rasanya jika tidak ada tambahan lauk pauk lainnya. Dengan memilih tempat yang menyediakan banyak pilihan lauk tentu saja akan lebih mudah bagi kalian memilih yang paling sesuai dengan selera.

Cara Memesan Nasi Kebuli

Bagi kalian yang merasa sedikit bingung bagaimana cara memesan tumpeng nasi kebuli ini jangan khawatir karena kalian bisa mencarinya di internet. Namun yang paling penting dari itu kalian harus tahu cara melakukan pemesanan secara online. Langkah pertama tentukan mana tempat catering yang akan kalian pilih. Setelah itu jangan lupa baca aturan pemesanan nasi tumpeng Jakarta misalnya aturan mengenai minimal pembelian. Setelah kalian paham aturannya maka kalian tinggal menghubungi kontak yang tersedia untuk melakukan pemesanan dan melakukan pembayaran sesuai kesepakatan. Setelah itu nasi tumpeng pesanan kalian akan diproses dan akan dikirim pada tanggal yang sudah ditentukan.

Share
Continue Reading
Semua

Semarakkan Momen Kebersamaan Dengan Kue Bawang

Setiap momen pasti selalu menyenangkan jika bisa dirayakan dengan berbagai macam kue. Walaupun bukan suatu hal yang wajib ada, namun dengan adanya kue tadi bisa menambah semarak suasana ketika berkumpul bersama orang terkasih. Terdapat banyak sekali jenis kue yang bisa kalian pilih salah satunya kue bawang. Kue yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan membuat siapa pun yang memakannya bisa ketagihan terutama jika kalian penyuka rasa gurih.

Manfaat Bawang Bagi Kesehatan

Kue yang satu ini bahan utamanya tentu saja bawang, bawang yang digunakan disini yaitu bawang merah dan putih namun untuk ukurannya biasanya tergantung dari selera masing-masing orang. Salah satu bahan pembuatnya yaitu bawang merah. Mungkin bahan bawang merah ini merupakan bahan yang biasa menurut kalian, akan tetapi ternyata bahan yang satu ini memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh. Manfaat yang ada di dalamnya berfungsi untuk mencegah kanker, berguna membantu untuk menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Rasa Gurih Kue Bawang

Bagi kalian yang belum pernah melihat secara langsung kue bawang pasti beranggapan bahwa kue ini memiliki bentuk seperti kue-kue pada umumnya. Namun bentuk sebenarnya dari kue ini berbentuk seperti kripik. Bentuk dari kue ini sebenarnya seperti camilan dan jika diperhatikan bentuknya seperti panjang hampir seperti korek api. Rasanya sangat gurih dan kalian bisa dengan mudah untuk menemukannya di toko-toko di sekitar rumah kalian.

Warna dari kue ini biasanya kecoklatan hal ini karena proses masaknya yang memang digoreng. Proses pemasakannya yang digoreng tentu saja membuat tekstur dari kue bawang ini menjadi renyah. Jadi jangan lagi membayangkan jika kue bawang ini seperti kue pada umumnya yang dipanggang.

Bahan Pembuat Kue Bawang

Bagi kalian yang ingin membuat kue ini sendiri di rumah tentu saja bisa terlebih lagi bahan dan proses pembuatannya yang mudah sangat bisa untuk dilakukan. Adapun beberapa bahan yang diperlukan untuk membuat kue bawang adalah sebagai berikut.

  • Penyedap rasa 1 sdt namun jika kalian ingin hidup sehat bisa menggantinya dengan lada bubuk
  • Santan 120 ml
  • Mentega 2 sdm
  • Tepung tapioka 150 gram
  • Telur 2 butir jangan lupa untuk dikocok
  • Bawang merah 200 gram dan bawang putih 50 gram
  • Tepung terigu 500 gram
  • Daun seledri sebanyak 5 batang jangan lupa untuk diiris halus
  • Minyak dan garam secukupnya

Setelah bahan kalian persiapkan jangan lupa juga kalian memerlukan alat untuk membuat kue ini. Beberapa alat tersebut tentu saja akan sangat memudahkan kalian dalam mengolah semua bahan yang ada serta membentuknya menjadi bentuk kue bawang pada umumnya. Beberapa alat tersebut seperti blender untuk menghaluskan bumbu, rolling pin untuk membentuk adonan, pisau untuk memotong adonan dan wajan untuk menggoreng dan menumis.

Cara Membuat Kue Bawang

Kemudian jika bahan dan juga alat sudah kalian persiapkan semuanya maka langkah selanjutnya yaitu tahap pembuatan. Tahap ini sangat menentukan apakah kue yang kalian buat nantinya akan menjadi kue bawang yang enak atau tidak. Beberapa Tahap pembuatan dari kue bawang tersebut adalah sebagai berikut.

  • Hal pertama yang perlu kalian lakukan yaitu persiapkan blender. Blender ini nantinya kalian gunakan untuk menghaluskan bawang putih. Pada tempat yang berbeda kalian campurkan antara santan dan juga garam dan aduk hingga keduanya tercampur rata. Setelah kedua bahan itu tercampur maka masukan campuran santan tadi sedikit demi sedikit hingga semuanya tercampur rata setelah itu sisihkan.
  • Langkah selanjutnya siapkan bawang merah kemudian iris bawang. Setelah itu jangan lupa siapkan wajan untuk menumis bawang merah tadi. Tumis bawang merah hingga layu dan setelah layu masukan bahan lainnya seperti tepung tapioka, tepung terigu aduk hingga semuanya tercampur rata, buat adonan tadi sampai kalis. Usahakan untuk membuat adonan tadi jangan terlalu lembek, jika adonan pas maka akan lebih mudah untuk digiling nantinya.
  • Adonan yang sudah siap tadi kalian ambil kemudian giling menggunakan rolling pin. Usahakan untuk menggiling adonan berulang-ulang supaya tekstur adonan menjadi seperti lembaran halus. Biasanya setelah beberapa kali digiling adonan tersebut sudah menjadi halus. Ketika akan menggiling adonan jangan lupa untuk menaburi alas dengan tepung, hal ini dilakukan agar adonan tidak lengket kemudian kalian bisa memotong adonan kue bawang tadi sesuai dengan keinginan.
  • Kemudian panaskan wajan menggunakan api sedang, setelah api masak kalian bisa masukan adonan yang siap digoreng tadi. Ketika menggoreng usahakan untuk selalu menggunakan api sedang. Goreng kue tersebut hingga matang, jika kue sudah berwarna seperti kecoklatan maka kalian bisa langsung mengangkatnya. Setelah itu jangan langsung memasukkan kue bawang ke dalam toples melainkan taruh kue bawang tadi di tampah yang dialasi dengan kertas. Tunggu hingga minyaknya terserap dan kue menjadi dingin baru setelah itu kue bisa dimasukkan ke dalam toples.
Share
Continue Reading
Semua

Nasi Tumpeng Makanan Populer Di Indonesia

Kalian pasti mengetahui bahkan pernah mencicipi yang namanya nasi tumpeng. Masakan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia dan hampir muncul dalam setiap acara besar. Dikarenakan hal tersebut tidak mengherankan jika kalian juga akan sangat mudah menemukan catering nasi tumpeng di Jakarta.

Variasi Nasi Pada Nasi Tumpeng

Makanan yang satu ini sebenarnya sudah ada semenjak dulu. Walaupun terkenal di seluruh Indonesia namun masakan ini kerap digunakan untuk berbagai macam perayaan seperti syukuran oleh masyarakat Jawa, Bali dan Madura. Nasi tumpeng ini terdiri dari nasi yang dibentuk seperti kerucut dan nasi yang digunakan biasanya nasi kuning, nasi putih biasa ataupun nasi uduk. Namun seiring berkembangnya zaman nasi yang digunakan untuk tumpeng juga lebih bervariasi seperti nasi merah maupun nasi hijau. Akan tetapi kalian tidak perlu khawatir karena bahan yang digunakan untuk memberi warna pada nasi menggunakan bahan alami.

Nasi kuning ini biasanya ditata diatas tampah yang nantinya di sekitaran nasi tersebut diberi lauk pauk. Sebenarnya tidak ada patokan mengenai lauk pauk khusus yang harus ada pada nasi tumpeng tersebut. Namun lauk pauk yang sering kalian temui seperti ayam goreng, ikan goreng, perkedel, urap, telur goreng dan lauk pauk lainnya. Untuk lauk pauknya biasanya tergantung dari selera masing-masing orang yang membuatnya. Walaupun bukan suatu keharusan namun kehadiran nasi kuning dalam setiap acara sepertinya sayang jika harus dilewatkan.

Memesan Nasi Tumpeng Lewat Jasa Catering

Jika kalian memiliki banyak waktu sepertinya membuat nasi tumpeng sendiri bisa menjadi pilihan yang tepat. Hal ini karena jika kalian membuatnya sendiri maka akan lebih murah dan tentunya bisa membuat lauk pauk dalam jumlah yang lebih banyak. Akan tetapi jika kalian tidak memiliki banyak waktu maka bisa menggunakan jasa seperti catering nasi tumpeng di Jakarta. Dengan menggunakan jasa semacam itu tentu saja kalian tidak perlu repot-repot memasaknya sendiri.

Tips Memilih Jasa Catering

Namun ketika kalian akan memilih jasa semacam itu kalian harus mempertimbangkan beberapa hal terutama jika kalian memesan untuk acara yang besar. Ketika memesan untuk acara yang besar tentu saja kalian menginginkan rasa nasi tumpeng yang enak selain itu ketepatan waktu pengiriman menjadi nilai yang patut kalian pertimbangkan. Maka dari itu ada beberapa hal yang perlu kalian perhatikan sebelum memilih tempat catering nasi tumpeng tersebut, beberapa hal itu seperti berikut.

  • Usahakan mencari tempat catering yang memang mengkhususkan layanan mereka pada nasi tumpeng. Biasanya catering semacam itu akan lebih fokus dalam pelayanannya sehingga kalian bisa sedikit merasa tenang dengan rasa masakan dan juga penyajiannya. Kalau perlu cari catering yang sudah berpengalaman dalam usaha nasi tumpeng ini. Semakin lama catering ini memberikan pelayanan maka semakin berpengalaman pula pelayanan yang mereka berikan.
  • Kemudian cari catering yang menyediakan layanan pemesanan yang mudah. Dengan layanan pemesanan yang mudah kalian bisa memesan tumpeng bahkan H-1 sebelum digunakan. Terlebih lagi dengan adanya internet seperti sekarang ini maka akan lebih mudah bagi kalian untuk memesan. Ketika kalian memesan secara online pastikan jika penjual selalu responsif menjawab semua pertanyaan kalian dan hal itu bisa menjadi nilai tambah.
  • Jika kalian memesan secara online dan untuk menghindari penipuan maka sebaiknya pilih layanan yang menyediakan pembayaran yang mudah. Pembayaran yang mudah dalam artian pembayaran tidak langsung secara tunai melainkan menggunakan sistem DP. Sehingga sisa pembayaran bisa kalian bayarkan setelah barang selesai diantar, dengan begitu kalian bisa terhindar dari penipuan yang membawa kabur uang tanpa memberikan pesanan yang dipesan.
  • Kemudian pilih juga layanan yang menyediakan jasa gratis ongkir. Dengan adanya hal ini tentu saja sangat menguntungkan kalian terlebih lagi jika kalian membeli dalam jumlah banyak tapi tidak memiliki kendaraan untuk membawanya.

Jadi itu beberapa hal yang perlu kalian perhatikan ketika memilih catering yang tepat. Meskipun hal diatas tidak selalu menjadi acuan bahwa catering yang baik adalah catering yang memberikan pelayanan diatas, namun setidaknya bisa memberikan kalian sedikit gambaran dalam memilih jasa catering nantinya.

Perhatikan Kualitas Dari Nasi Tumpeng

Selain itu ada hal lain yang selalu bisa kalian jadikan bahan pertimbangan yaitu masalah harga. Harga ini memang memegang peran yang lumayan penting ketika seseorang memutuskan untuk memesan tumpeng atau tidak. Namun sebaiknya ketika kalian mencari tahu informasi mengenai harga nasi tumpeng jangan langsung melabeli bahwa nasi tumpeng itu mahal tanpa melihat segi kualitasnya. Biasanya ada pihak catering yang menawarkan nasi tumpeng mereka dengan harga yang lumayan mahal. Namun kalian harus memperhatikan juga bahan baku yang mereka gunakan, semisal ayam yang mereka gunakan ayam kampung dan hal itu otomatis membuat harga menjadi lebih mahal. Namun kualitas antara ayam kampung dan ayam biasa tentu lebih baik ayam kampung.

Bagi kalian yang mungkin kebingungan mencari catering mana yang baik dan terpercaya sebaiknya kalian harus mengumpulkan informasi sebanyak-banyaknya. Terlebih lagi dengan adanya internet kalian akan lebih mudah melakukannya. Biasanya jasa catering tumpeng ini membuat situs untuk mengenalkan usaha mereka. Biasanya di dalam situs mereka juga terdapat review dari para pelanggannya dengan melihat review tersebut kalian bisa menilai sendiri apakah catering nasi tumpeng di Jakarta tersebut berkualitas atau tidak. Jika memang layanan yang mereka berikan berkualitas maka review dari para konsumen baik dan begitu pula sebaliknya. Kemudian kalian juga harus memanfaatkan layanan chat ataupun telpon yang mereka sediakan, hal itu tentu saja akan mempermudah kalian mengenai berbagai macam produk yang ditawarkan.

Share
Continue Reading
Semua

Makanan Khas Kota Solo

Bila berbicara mengenai makanan yang ada di Indonesia tentu saja tidak akan pernah ada habisnya. Jika Semarang punya lumpia maka salah satu kota di Jawa Tengah lainnya juga memiliki jajan khasnya yaitu Sosis Solo. Makanan yang satu ini hampir mirip dengan lumpia namun yang membedakan yaitu kulit luarnya lembut dan isi yang ada di dalamnya menggunakan daging sapi maupun daging ayam.

Adopsi Dari Makanan Zaman Belanda

Makanan ini sebenarnya muncul tidak terlepas dari peranan Belanda. Terdapat beberapa sumber yang mengatakan bahwa makanan ini merupakan versi lokalnya atau adopsi dari sosis pada masa Belanda waktu itu. Racikan bumbu dan juga rasa dari sosis tersebut kemudian disesuaikan dengan lidah warga Solo sehingga terciptalah Sosis Solo seperti saat ini.

Banyak orang yang mengetahui jika Sosis Solo merupakan jenis makanan yang digoreng. Namun sebenarnya Sosis Solo ini memiliki dua jenis yaitu yang digoreng dan juga yang dikukus atau yang lebih dikenal dengan Sosis Solo Basah. Kedua varian tersebut memang memiliki ciri khasnya masing-masing namun kebanyakan dari kalian pasti lebih mengenal Sosis Solo goreng.

Seiring berkembangnya zaman Sosis Solo ini mengalami perubahan isi karena banyak orang yang mengkreasikannya. Bahan isian Sosis Solo selain ayam suwir banyak orang yang mengkreasikannya dengan campuran tahu. Biasanya isian dengan campuran tahu ini menjadi pilihan beberapa orang ketika ingin membuat Sosis Solo versi ekonomis.

Rasanya yang enak dan lezat membuat makanan yang satu ini mudah diterima oleh semua kalangan masyarakat. Maka tidak mengherankan jika kalian akan mudah menemukan makanan ini dalam setiap acara yang ada. Makanan ini juga sangat mudah untuk dibuat sehingga bagi kalian yang ingin berwirausaha makanan namun tidak pandai memasak bisa memulainya dengan membuat Sosis Solo ini.

Resep Mudah Membuat Sosis Solo

Bagi kalian yang tidak tahu bagaimana cara membuat Sosis Solo berikut ini adalah bahan serta cara pembuatan yang bisa kalian ketahui. Untuk bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bagian luarnya alias kulit dari Sosis Solo tersebut sebagai berikut.

  • Telur ayam butir
  • Tepung terigu 300 gram
  • Margarin 30 gram jangan lupa dicairkan
  • Garam sdt
  • Santan encer 400 cc

Untuk santan encer jika kalian tidak memilikinya maka bisa diganti dengan menggunakan air. Penggantian bahan dengan air ini bisa kalian lakukan jika ingin lebih ekonomis tentunya. Selain bahan pembuat isi kalian juga memerlukan bahan lainnya yaitu bahan isian. Untuk isi bahan yang kalian perlukan sebagai berikut.

  • Ayam giling 300 gram
  • Bawang merah 2 buah jangan lupa dihaluskan
  • Bawang putih 1 buah dihaluskan
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Gula pasir 2 sdm
  • Margarin 1 sdm atau minyak secukupnya untuk menumis
  • Santan 100 cc
  • Garam secukupnya

Kemudian untuk bahan yang digunakan untuk mencelupkan Sosis Solo pada saat akan digoreng kalian memerlukan 2 butir telur yang dikocok. Kemudian jangan lupakan juga minyak untuk menggoreng Sosis Solo tersebut. Usahakan untuk menyediakan cukup minyak sehingga ketika menggoreng Sosis tersebut masuk seluruhnya ke dalam minyak sehingga matang lebih merata.

Cara Pembuatan Sosis Solo

Setelah semua bahan telah selesai kalian persiapkan maka masuk ke dalam tahap selanjutnya yaitu tahap pembuatan. Tahap ini sangat penting untuk kalian perhatikan, jika mengikuti tahap-tahap ini tentu saja Sosis Solo yang dihasilkan lebih maksimal. Terdapat beberapa langkah yang harus kalian perhatikan dan langkah-langkah tersebut adalah sebagai berikut.

  • Langkah pertama yaitu kalian perlu membuat adonan kulitnya terlebih dahulu. Campurkan beberapa bahan seperti tepung, telur dan juga garam kemudian aduk semua bahan tersebut hingga merata. Setelah itu jangan lupa untuk memasukkan santan perlahan-lahan dan aduk semuanya hingga tidak ada bagian yang terlihat menggumpal. Jika masih ada bagian yang seperti itu maka aduk terus hingga adonan tercampur secara sempurna. Setelah tercampur rata maka campurkan mentega cair tadi sampai benar-benar tercampur. Kemudian kalian ambil wajan yang digunakan untuk membuat kulit jangan lupa tuangkan sedikit minyak. Ambil adonan kira-kira seukuran sendok sayur yang kecil, buat kulit tipis dan ulangi hal tersebut sampai adonan habis.
  • Kemudian untuk membuat isiannya kalian perlu menumis bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang diperlukan seperti bawang putih, bawang merah yang telah dihaluskan tadi dan tumis sampai mengeluarkan aroma yang harum kemudian baru masukan ayamnya. Jangan lupa beri berbagai macam bumbu agar rasanya lebih nikmat seperti garam, gula, merica bubuk, santan dan masak hingga matang.
  • Setelah isian matang kemudian ambil satu lembar kulit dan isi dengan isian yang telah dibuat tadi sebanyak satu sendok saja. Kemudian gulung kulit dan isian tadi jangan lupa juga beri perekat pada ujungnya, bisa menggunakan putih telur maupun menggunakan sisa adonan kulit tadi. Ulangi hal itu sampai kulit dan isian habis. Kemudian Sosis Solo yang akan digoreng masukan terlebih dahulu ke dalam bahan pencelup yang telah disiapkan tadi dari telur yang dikocok lepas. Jangan lupa panaskan wajan dan setelah panas goreng Sosis Solo hingga matang. Jika warna sudah berubah menjadi keemasan berarti sosis sudah matang dan siap untuk diangkat.

Jadi itulah cara membuat Sosis Solo sangat sederhana dan mudah bukan. Kalian bisa belajar resep masak yang bagus untuk membuat ini dengan lebih mudah dan cepat tentunya. Jika kalian berencana menjual Sosis Solo buatan kalian maka hitung benar biaya yang dibutuhkan untuk membuat Sosis Solo ini agar nantinya kalian bisa menjual sosis buatan kalian dengan harga yang tepat.

Share
Continue Reading